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lunes
ARGENTINA GRANJA PORCINA DE CHINA - PARTE II
A China le sale más barato. Se trata de una propuesta a desarrollar en el lapso de 6 años mediante la cual China apunta a recuperar el stock de carne que perdió a partir de la matanza de cerdos que llevó a cabo el año pasado tras un brote de peste africana.
Las autoridades sanitarias de ese país aniquilaron al 40 por ciento del ganado porcino y la posterior escasez de productos derivó en la decisión de salir a buscar superficies en el mundo para criar los animales que necesita la potencia asiática.
Si bien Brasil es el socio comercial predilecto en esta región, las sucesivas devaluaciones argentinas redireccionaron el interés de los chinos, que en Asia producen un kilo de carne de cerdo a razón de los 2 dólares de inversión mientras que aquí podrían generarlo por apenas 70 centavos de la misma moneda.
Daño ambiental asegurado
Semejante volumen de cría, organizaciones sociales y ambientalistas, aclaran que derivaría en un nivel de contaminación inédito de agua y de suelos.
Según reportes de Greenpeace, en países de producción porcina intensiva como México los establecimientos como los que pretende promover el Gobierno generan emisiones diarias de gases letales- dióxido de carbono y metano, entre otros- rango similar al funcionamiento de millones de vehículos.
También elevaría la posibilidad de que surjan nuevas enfermedades de transmisiones vía zoonosis, como el actual covid19.
Esto implicaría también el desmonte para la instalación de los criaderos como para la producción de transgénicos de soja y maíz sobre los que se basa la alimentación de estos animales.
Ver lo que sucede en nuestro territorio, nos hace parte. Un modelo que va agotar los recursos de cada región, contaminación irreparable como las aguas y suelos, que ya se ha visto en México, en donde este modelo, esta instalado. Pese a los desacuerdos y manifestaciones de activistas y personas que están al tanto de este acuerdo.
No hubo participación ciudadana, ni evaluación de impacto ambiental.
Se cree, que se puede engendrar una futura enfermedad zoonótica
(enfermedad que puede transmitirse entre animales y seres humanos provocados por virus,
bacterias, parásitos y hongos) debido al hacinamientos y las condiciones deplorables en las que tienen a los animales, y la cantidad de medicamentos que requiere para que puedan sobrevivir a estas, lo cual, cualquier enfermedad se hace más resistente.
El primer eslabón será en la ciudad de Buenos Aires, en la que todo el ganado porcino proveniente de China, será alojado provisoriamente hasta que llegue su paso a las distintas provincias. Lo que no comunican es que por cuestiones de salubridad e higiene y circulación del virus.
Todos los animales que vienen del extranjero deben ser puestos en cuarentena (30 días) en un establecimiento, COSTANERA SUR, zona lindante a los barrios en Puerto Madero.
AHORA REFLEXIONES.
SI CONTAMINA NO ES PRODUCCIÓN, ES OTRA COSA.
SI NO ES SALUDABLE NO ES ALIMENTO, ES OTRA COSA.
SI SÓLO BENEFICIA A ALGUNOS POCOS NO ES POLÍTICA PÚBLICA, ES OTRA COSA.
SI SE HACE A ESPALDAS DE LA VOLUNTAD POPULAR, NO ES DEMOCRACIA ES OTRA COSA.
QUE TAMPOCO NOS ROBEN LAS PALABRAS.
-GUILLERMO FOLGUERA-
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DESTRUIR AMBIENTES PARA INSTALAR ESTAS MEGAFACTORIAS , DONDE LOS DERECHOS ANIMAL Y SOCIAL ESTA SIENDO VIOLENTADOS.
POR EL DINERO QUE LLEGA A LOS BOLSILLOS DE UNOS POCOS, DESTRUYENDO TODO A SU PASO. OCULTANDO EL DETRÁS DE CADA TRATADO. NO MIRES A OTRO LADO.
NOS QUIEREN IGNORANTES Y CALLADOS, PERO PENSEMOS EN ESTE MAÑANA QUE YA... ES HOY .
NO AL ACUERDO PORCINO
ACUERDO PORCINO CON CHINA- PARTE I
CONOCÉ QUE HAY DETRÁS DE ESTA ACUERDO
Polémica por el acuerdo con China para producir carne de cerdo en Argentina
Contempla inversiones hasta por US$ 3.500 millones, con capitales chinos. Busca construir 25 granjas y frigoríficos en Argentina para la cría de cerdos. El gobierno ajustan la letra de un memorándum de entendimiento que van a firmar en las próximas semanas para la venta a gran escala al país asiático de carne de cerdos. Este busca duplicar las exportaciones argentinas de porcinos, que se criarán en granjas argentinas levantadas con capital chino.
GREENPEACE
La organización ecologista advirtió que, de concretarse la instalación de granjas industriales de cerdos con destino a China, habrá más deforestación en el norte del país.
“La instalación de estas granjas de cerdos en las provincias que más deforestaron durante las últimas décadas generará aún más presión sobre los bosques, ya que aumentará significativamente la demanda de maíz y soja para alimentarlos”, advirtió Hernán Giardini, coordinador de la campaña de Bosques de Greenpeace.
Actualmente en Argentina se producen cerca de 600.000 toneladas de carne de cerdo por año, principalmente en las provincias de Buenos Aires, Córdoba y Santa Fe. Según fuentes oficiales, el acuerdo con el país asiático implica la instalación de 25 granjas industriales con el objetivo de exportar 900.000 toneladas de carne porcina en cuatro años. Las granjas estarán ubicadas en Santiago del Estero, Salta, Chaco, Formosa y otras provincias del norte, buscando agregar valor al maíz y la soja que se cosechan allí, y así reducir el costo de flete al puerto para su exportación.
El jueves 29 el gobernador de Chaco selló un convenio con la empresa Feng Tian Food, de capitales chino-argentinos, para instalar tres megagranjas de cerdos en la provincia. Jorge Capitanich afirmó que se tratará de fábricas donde «habrá 2.400 madres en cada una, un frigorífico exportador, una planta de biodiesel, un biogestor con generación de energía y una planta de alimentos balanceados».
La producción industrial de cerdos es una fábrica de enfermedades infecciosas. De hecho, el motivo por el cual los capitales chinos se dieron la misión de tercerizar estas megagranjas es que la gripe africana obligó a sacrificar a un tercio de estos animales en el país asiático.
A su vez, la puesta en funcionamiento de estas granjas será generar el alimento de estos animales, que se calcula en 32.300 toneladas de soja y 87.400 toneladas de maíz por año. Como sabemos, para expandir las tierras productivas de siembra se apela a arrasar con topadoras y patotas sobre comunidades locales, y al avance sobre los bosques y montes nativos -en una de las regiones más afectadas por la deforestación.
La noticia cayó como una bomba dentro de las organizaciones socio-ambientales y quienes vienen luchando el último tiempo para impedir la concreción de esta instalación de factorías porcinas china en Argentina.
miércoles
HUERTA EN TIEMPO DE CRISIS
A PRINCIPIO DE AÑO CON TODO EL REVUELO QUE DIO ESTA CRISIS SANITARIA A NIVEL MUNDIAL TUVIMOS QUE REORGANIZARNOS EN MUCHOS ASPECTOS.
TUVIMOS QUE ADAPTAR PARTE DE PROPUESTAS EDUCATIVAS AL ALCANCE DE LA MANO, SIN IMPORTAR EN QUE CIRCUNSTANCIAS SE ENCONTRABAN, PODRIAN LOS ALUMNOS LLEVAR ADELANTE UNA EXPERIENCIA DENTRO DEL HOGAR.
PARA LA SORPRESA NUESTRA, MUCHOS TUVIERON RESULTADOS Y OTROS AL MENOS INTENTARON PODER REALIZAR ESTE DESAFIO..
¿DE QUE ESTOY HABLANDO ?
DE HUERTA ORGÁNICA
SIEMPRE USANDO LOS RECURSOS QUE TENÍAN A DISPOSICIÓN.
COMO TOMAR BOTELLAS USADAS COMO MACETAS, CAJONES, VASOS.
SI NO TENÍAN TIERRA, SE LES OFRECIO IMPLEMENTAR EL SISTEMA HIDROPÓNICO.
Y LAS SEMILLAS, SOLO HABÍA QUE DEJAR GERMINAR AQUELLAS QUE ERAN PARTE DE SU CONSUMO DIARIO .
SI QUIEREN SABER QUE ES, EN NUESTRO BLOG HAY VARIAS IDEAS.
MÁS ALLÁ DE HACER UNA ACTIVIDAD RECREATIVA ES PODER CONECTARLOS CON LA NATURALEZA, DONDE LA FAMILIA TAMBÍEN PODÍA PARTICIPAR DE FORMA SUSTENTABLE Y ORGÁNICO.
SE VIENE ÉPOCAS DONDE NO SOLO LO QUE COMPRAMOS EN SUPERMERCADOS Y VERDULERIAS ESTA MÁS COSTOSO, SI NO, QUE TAMBIÉN SON PRODUCTOS CON AGROTÓXICOS. UNA MANERA DE CUIDAR TU SALUD Y BOLSILLO ES ...
ANIMARTE A CREAR TU HUERTA O HASTA QUE LO LOGRES UNA RECOMENDACIÓN ES PODER CONSUMIR PRODUCTOS ORGÁNICOS.
LES DEJO
RESULTADO DE ALUMNOS CON SUS HUERTAS Y COMO FUERON CRECIENDO DURANTE ESTOS MESES EN MEDIO DE ESTA PANDEMIA.
PAN DE CADA DÍA - GENETICAMENTE MODIFICADO - PARTE II-
¿CÓMO AFECTA EL TRIGO TRANSGÉNICO ?
Aprobar trigo transgénico implica seguir consolidando un modelo agroexportador manejado por unas pocas corporaciones. Este modelo nos lleva a más deforestación y más contaminación por agrotóxicos y se contrapone a la agroecología y el cuidado de ecosistemas frágiles.” Así resume Aurora Lugo, portavoz de Greenpeace Argentina.
Aunque con Bioceres sería una empresa relativamente pequeña la que trae estas semillas de trigo modificadas genéticamente al mercado, Bioceres no está sola en el empeño productivo. Y el glufosinato, con el que estas semillas deberían cultivarse luego, lo produce actualmente la gigante química alemana BASF, “Así que, definitivamente, es un producto en el que están interesadas las grandes corporaciones”.
En consecuencia, una historia que ya conocemos podría repetirse en los mercados: se ofrece primero una semilla a bajo precio y se publicita para que muchos la compren. Y, en algún momento, simplemente no hay competidores ni otros proveedores, resume la experta alemana: los más pequeños resultan expulsados de un mercado dominado actualmente por cuatro grandes corporaciones, que venden el 70 por ciento de semillas que se consumen.
El agroecólogo argentino Pengue dice, “en lo que debería estar pensando el mundo, como sugiere Naciones Unidas, es en promover los sistemas locales de producción de base agroecológica, donde no necesiten tantos insumos externos y que le permite a la gente independizarse de las demandas desde afuera. Poner en manos de la gente instrumentos de producción de su propio alimento.
La comercialización de trigo HB4 en Argentina se encuentra condicionada a la aprobación para importación por parte de Brasil, país que compra aproximadamente el 85 por ciento del trigo que consume a Argentina.
¿Qué impactos tienen los transgénicos en el medio ambiente?
Los 15 años de experiencia en el cultivo de transgénicos han proporcionado evidencias científicas suficientes que demuestran sus impactos sobre el medio ambiente.
Por ejemplo, Francia y Alemania prohíben el cultivo del maíz transgénico que se cultiva en España, además de por los posibles daños para la salud humana, también por sus graves impactos para el medio ambiente:
– Daña a la fauna del suelo.
– Daña a otras especies de insectos beneficiosas.
– Es imposible prevenir la contaminación genética: no se puede contener el polen, transportado por el viento o las abejas. Una vez liberada una planta transgénica, es imposible evitar que contamine a sus equivalentes no transgénicos.
A nivel global
– Los transgénicos multiplican el uso de herbicidas y otros agrotóxicos, con las consecuencias que esto supone para el medio ambiente y la salud humana.
– Promueven un modelo de agricultura altamente industrializado que está expandiendo la frontera agrícola en zonas naturales de América Latina.
– Muchos agricultores de EEUU y Argentina tienen graves problemas de control de malas hierbas, ya que las malas hierbas se están volviendo resistentes a los herbicidas asociados a los cultivos transgénicos.
– Algunos cultivos transgénicos transfieren los genes introducidos a plantas silvestres emparentadas, transmitiendo esta modificación genética, lo que afecta gravemente a la biodiversidad y plantea consecuencias imprevisibles de estos nuevos seres liberados al entorno.
Los organismos modificados genéticamente se dispersan por el medio ambiente
Una semilla, transgénica o no, no sabe de fronteras y llega hasta donde las abejas, el viento, el agua, los animales, etc., la transporten.
El riesgo es que se están liberando semillas con genes de especies que jamás se cruzarían en la naturaleza, y contaminan cultivos convencionales o ecológicos, y hasta plantas silvestres emparentadas. La repercusión de estos nuevos organismos en la naturaleza es totalmente imprevisible.
Además, al tratarse de seres vivos, y una vez liberado al medio ambiente, no se pueden “limpiar” posibles contaminaciones.
Peligro para la biodiversidad
Los cultivos transgénicos ponen en peligro la biodiversidad:
– Incremento del uso de herbicidas y fertilizantes, con sus impactos sobre suelo, agua, flora y fauna;
– Impacto de los cultivos resistentes a plagas sobre insectos y microorganismos del suelo;
– Contaminación de especies silvestres;
– Cambios de uso del suelo (deforestación y desecación de turberas) para ganar terrenos para la agricultura industrial.
DAÑOS EN LA SALUD
Estos alimentos que están presentes en nuestra alimentación cotidiana y, lamentablemente, no nos benefician desde el punto de vista de la salud y la nutrición.
Los alimentos transgénicos son aquellos que incluyen en su composición algún ingrediente que procede de un organismo que se le ha incorporado, mediante técnicas genéticas, un gen de otra especie. Gracias a la biotecnología moderna se puede transferir un gen de un organismo a otro para dotarlo de una cualidad especial de la que carece, para que de esta forma las plantas transgénicas puedan resistir las plagas, resistir mejor a los herbicidas y a las sequias, entre otros factores que la suelen afectar. Son las clásicas verduras o frutas que tienen una vida útil mucho más larga que otros que se plantan naturalmente y su aspecto es diferente, pues son más grandes y con colores más vivos, es decir, más atractivas a la vista, no así, al gusto y olfato.
Los beneficios que trae esta técnica para la producción de alimentos, los efectos que los mismos provocan en nuestra salud no son tan beneficiosos.
- Mayor incremento de contaminación en los alimentos, por un mayor uso de productos químicos en el proceso de cultivo.
- Aparición de nuevas alergias: debido a que estos alimentos contienen nuevas toxinas y alérgenos con impacto negativo en el organismo.
- Aparición de genes resistentes a los antibióticos en bacterias patógenas para el organismo. Esto quiere decir que algunas de las bacterias recibirán la fuerza que necesitan para ser inmunes a ciertos medicamentos y podrán afectarnos con mayor potencia.
- Riesgo de envenenamiento: debido a los residuos de agroquímicos en los alimentos, suelen contener pesticidas y otros productos, los cuales han sido relacionados con enfermedades crónicas, como el cáncer.
- Mutaciones genéticas: La recombinación de virus y bacterias en los alimentos transgénicos, potencialmente podrían dar origen a nuevas enfermedades o cepas más patógenas de algunas enfermedades como las gastrointestinales.
- Daños al hígado: De acuerdo con un estudio publicado en la revista Food and Chemical Toxicology, aplicado a ratas, el consumo frecuente durante dos años de alimentos transgénicos puede dar lugar a daño hepático, además de un mayor riesgo de tumoraciones.
Alimentos transgénicos más comunes
- Maíz y todos sus derivados (harinas, salvados, aceite, jarabe, entre otros),
- Soja y sus derivados
- Algodón
- Papas
- Caña de azúcar
- Arroz
- Tomates de larga duración
- Frutillas o fresas
EL PAN DE CADA DÍA- TRIGO TRANSGÉNICO - Parte I
ACUERDO FIRMADO POR ARGENTINA, DONDE SE CONVIERTE EN EL PRIMER PAÍS, QUE APRUEBA LA COMERCIALIZACIÓN DE TRIGO TRANSGÉNICO.
Argentina, cuarto exportador mundial de trigo, busca comercializar una variedad bautizada como "HB4", genéticamente modificada para resistir la sequía. Eso sí, el producto deberá conseguir primero su aceptación en el vecino Brasil, principal mercado histórico trigo convencional argentino.
El HB4 fue desarrollado por la empresa biotecnológica argentina Bioceres. Y es el resultado de una colaboración público-privada de casi dos décadas con el Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (Conicet) y un grupo de investigación de la Universidad Nacional del Litoral. La doctora en biología Raquel Chan, líder del proyecto, logró aislar el gen HB4 del girasol, que puede incorporarse al trigo, la soja o el maíz para aumentar su tolerancia a la sequía.
Hasta ahora, la comercialización de productos vegetales modificados genéticamente se ha limitado básicamente a cuatro grandes cultivos autorizados y presentes en el mercado mundial: maíz, soja, colza y algodón. De ellos, los tres primeros podrían ser parte de nuestra alimentación. Pero se supone que no lo son; al menos no mucho, o no directamente. “Se destinan principalmente a la alimentación animal, o a plantas de biogás o biocombustible”, aclara a Daniela Wannemacher, experta en ingeniería genética de la Federación Alemana para el Medioambiente y la Conservación.
Así que, con el HB4 argentino, no solo saldría “un nuevo producto al mercado de organismos genéticamente modificados'', sino que se trata de uno que podría llegar directamente a nuestro pan o nuestros cereales, en todo el mundo, advierte Wannemacher. Eso aumenta las reservas al respecto.
En Europa, todos los exportadores e importadores están obligados a declarar si sus productos están modificados genéticamente, y hay un sistema de monitoreo estatal. Pero quienes lo toman en serio y usan el sello, examinan más muestras, comprueban la documentación, educan a sus proveedores. Así que, si el trigo transgénico llega al mercado, los esfuerzos tendrán que incrementarse.
Tolerancia a la sequía: ¿pretexto para introducir glufosinato?
No todos los productores en Alemania, Europa u otras partes del mundo usan ese sello. Así que, seguramente, muchos de nosotros, aunque nos opongamos activamente, hemos consumido productos de origen animal sobre los que no se ha investigado suficientemente. No sabemos qué consumieron esos animales o “si hay efectos a largo plazo por la ingestión de OGM, ni para los animales ni para los humanos. Porque esos estudios no existen”, lamenta Wannemacher.
Lo que sí sabemos es que muchos OGM en Sudámerica se cultivan en combinación con el uso de glifosato”, comenta la experta de BUND. Y se refiere al herbicida más usado en todo el mundo, polémico pero aprobado en Europa como mínimo hasta 2023, cuando al menos Alemania se comprometió a prohibirlo. Y sabemos ahora también, aunque se ha divulgado poco, agrega la experta alemana, que el trigo HB4, presentado como resistente a la sequía, es tolerante al glufosinato, otro herbicida muy potente, prohibido en Europa desde 2013 porque se considera tóxico para la reproducción, por ejemplo, de mamíferos pequeños como el ratón de campo.
En efecto, aunque se use la crisis climática como argumento de ventas, no se trata solo de un trigo que tolera “el estrés hídrico”, confirma Pengue a DW. Con él, solapadamente, se trabaja en algo que importa más a las compañías: un cultivo tolerante al glufosinato de amonio. Desde 1998 se ha usado esta modificación genética en Argentina, primero en el maíz y luego en la soya. Pero ahora, hay “cada vez más malezas que han desarrollado resistencia al glifosato”, lo que explica que se apueste por un herbicida sustituto.
ARGENTINA EXPORTADORA
Argentina vendió a Brasil en 2019 el 46% de un total de 11,3 millones de toneladas de trigo de exportación. Y aunque tiene otros mercados, como Indonesia, Argelia, Chile, Nigeria, Marruecos, Kenia o Perú, la aprobación de Brasil es clave para este nuevo trigo HB4.
Brasil, en principio, puede resistirse. Ahora también, estaría “la desesperación de nuestros políticos por dar buenas noticias y capturar fondos en el mercado internacional”.
Lo inevitable
Si un productor de trigo convencional si estuviera al lado de un campo de trigo transgénico, es altísimamente probable que tenga un flujo de material genético que automáticamente contamine su trigo. Lo que llevaría a no saber que clase de trigo se consume, si uno convencional o transgénico.
continuará...
GLOSARIO:
BIOCERES :Empresa argentina de biotecnología agropecuaria.
El 75% de sus ventas son nacionales, mientras que el resto se exporta a países de la región, como Brasil, Paraguay, Bolivia, Uruguay y Colombia y del resto del mundo.
Junto con su HB4® - programa de tecnología de semillas tolerantes a la sequía
HB4: Nace a partir del descubrimiento del gen que le otorga al girasol su capacidad de tolerar la sequía, por parte de investigadores del CONICET. A través de un desarrollo biotecnológico, se incorporó este gen a las semillas de soja y trigo, para que adquieran tolerancia a la sequía sin modificar su estructura, solo su funcionamiento.
GLUFOSINATO: es un herbicida de amplio. Se usa para controlar importantes malezas como varias especies de la familia. Se aplica a plantas jóvenes durante su desarrollo para una completa efectividad.
OMG: ORGANISMOS GENETICAMENTE MODIFICADOS.
jueves
LO QUE NADIE DICE
SEAMOS LA VOZ DE LOS QUE NO PUEDEN HABLAR Y DEFENDERSE
DESMONTE DE NUESTRO TERRITORIO
FLORA Y FAUNA DESTRUIDA
LA VERDADERA CAUSA SIN DECLARAR.
ES HORA DE TOMAR CONCIENCIA Y CORRER LA VOZ , PARA DEJAR DE IGNORAR LO
QUE SUCEDE.
SUMATE AL CAMBIO
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